Trong series Epicurean Odyssey, Bậc thầy pha chế Maureen Robinson đã đẩy quá trình ủ thứ cấp trong các loại thùng gỗ thử nghiệm đến giới hạn tối đa, sau đó tiếp tục bồi đắp thêm nhiều lớp tinh chỉnh có chủ đích để tạo nên những chai whisky xa hoa nhất từ trước đến nay. Đây là chai đầu tiên trong series, The Singleton 38 năm tuổi mang đến hương vị phong phú vượt trội, lấy cảm hứng từ táo nướng và caramel rưới.
Một chai Singleton Glen Ord sống động, đậm vị trái cây và cực kỳ êm mượt, đến từ một mẻ ủ thử nghiệm trong thùng tái sử dụng, sau đó được ủ thứ cấp hơn gấp đôi thời gian đó trong thùng gỗ có hoạt tính cao, để tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo của hương vị. Ở tuổi 38, chiếc whisky này gần như đã trải qua 4 thập kỷ chế tác, chỉ 1.689 chai được phát hành, trở thành một phiên bản hiếm có được tạo ra để chia sẻ và thưởng thức.
Màu sắc: Hổ phách đậm, sâu với ánh đồng. Độ sủi bọt và độ nhớt xuất sắc.
Thân rượu: Đầy đặn.
Hương thơm: Những nốt hương đầu tiên nồng nàn, trái cây và ngọt ngào, với hương táo đỏ, xoài, dứa và trái cây họ cam quýt sên đường. Những tông hương trái cây này nhanh chóng chuyển sang dầu hạnh nhân và vỏ vani, sau đó là kẹo bơ vanilla, trên nền hương gỗ đàn hương. Thêm vài giọt nước sẽ mở rộng hương thơm đôi chút, trong khi vẫn giữ nguyên đặc trưng.
Vị: Kết cấu đặc, kem mịn cùng khởi đầu ngọt ngào, sống động, trong đó những nốt hương kẹo bơ mở đầu dẫn dắt mượt mà vào vị cay nhẹ, đậm đà và trái cây gợi nhớ táo nướng quế, rồi dần khô lại với hơi ấm tiêu nồng mùa thu bao trùm vòm miệng. Sâu sắc hơn đáng kể so với các phiên bản trẻ hơn cùng dòng, thể hiện trọn vẹn sự êm mượt đặc trưng của Singleton - đậm đà, cân bằng và dễ uống nguyên chất.