Mortlach, được mệnh danh là "Quái vật của Dufftown" (The Beast of Dufftown), là nhà chưng cất đầu tiên được xây dựng tại thị trấn Dufftown, vùng Speyside, thành lập năm 1823. Nổi tiếng với phong cách whisky đậm đà, béo ngậy, nhờ vào quy trình chưng cất 2,81 lần độc đáo tạo nên cấu trúc rượu phức tạp đặc trưng.

Phiên bản 26 năm tuổi này thuộc Special Releases 2019 với chủ đề "Rare by Nature", chưng cất năm 1992 và ủ trọn 26 năm trong các thùng Sherry Oloroso và Pedro Ximénez nướng mới, mang lại ảnh hưởng sherry đậm đà, sâu sắc.

Màu vàng cổ điển (old gold); hương trà đen, mứt trên bánh mì nướng, da thuộc và nhựa đường hòa cùng trái cây khô, táo lộn ngược, bánh gừng và caramel; vị mở đầu với bánh bông lan tẩm gia vị, nho khô cháy, bột nướng bơ và caramel nóng, dần phát triển sang mận, cam thảo, bánh trái cây và kẹo Caramac; hậu vị dài, đậm đà và bền vững.