Caol Ila là nhà chưng cất lớn nhất trên đảo Islay, thành lập năm 1846, mang phong cách khói than bùn thanh thoát, cân bằng cùng nét trái cây nhẹ nhàng và chất biển tinh tế – khác biệt so với các dòng Islay đậm đà khác.

Đây là bản phát hành đầu tiên trong bộ sưu tập Prima & Ultima của Diageo, có ý nghĩa đặc biệt với Tiến sĩ Jim Beveridge – người từng làm việc tại Caol Ila vào đầu thập niên 1980, giai đoạn được xem là thời kỳ chuyển mình quan trọng của nhà chưng cất. Whisky được chưng cất năm 1984 và ủ trọn 35 năm trong một thùng gỗ sồi châu Âu tái sử dụng duy nhất.

Màu vàng đồng sáng ánh hổ phách; hương caramel, trái cây khô (nho khô, lý chua) hòa cùng khói than bùn nhẹ nhàng, đất và tro; vị có chút dầu nhẹ với chanh, bưởi, nước muối biển, khói than bùn mềm mại và cá hun khói kiểu nướng bãi biển; hậu vị dài với trái cây có múi khói và gừng.