Hàm lượng Ethanol: 57.3%

Xuất xứ: Scotland (Đảo Skye)

Tên sản phẩm: Talisker 15 Year Old Natural Cask Strength (Special Release 2019)

Thương hiệu: Talisker

Loại sản phẩm: Single Malt Scotch Whisky



Mô tả sản phẩm: Đây là một phiên bản giới hạn đặc biệt và rất được mong đợi, nằm trong bộ sưu tập Diageo Special Releases danh giá được phát hành vào năm 2019 với chủ đề "Rare By Nature". Đây là lần đầu tiên Talisker phát hành phiên bản 15 năm tuổi trong series này.



Quá trình ủ & Đặc tính: Điều làm nên sự khác biệt cho phiên bản này là rượu được trưởng thành hoàn toàn trong các thùng gỗ sồi Mỹ hogshead mới được đốt than kỹ lưỡng (freshly charred American oak hogsheads). Quá trình ủ này mang đến sự tương tác mạnh mẽ với gỗ sồi, tạo nên hương vị ngọt ngào và cay nồng hơn so với các dòng Talisker thông thường. Được đóng chai ở nồng độ thùng tự nhiên (Natural Cask Strength) là 57.3%, không qua lọc lạnh và không thêm màu thực phẩm, phiên bản này mang đến một trải nghiệm Talisker mạnh mẽ, đậm đà và đầy bất ngờ.



Hương vị:

Hương: Mở đầu với hương biển mặn mà đặc trưng, rong biển và một làn khói nhẹ nhàng. Theo sau là các nốt hương ngọt ngào của mật ong, trái cây sấy (nho sultana) và vani, caramel từ thùng gỗ sồi mới đốt than. Phảng phất hương tiêu đen đặc trưng.

Vị: Mạnh mẽ và bùng nổ trên vòm miệng. Vị ngọt đậm đà của caramel muối, vani và trái cây chín được cân bằng hoàn hảo bởi vị tiêu đen cay nồng dữ dội và vị mặn của biển cả. Làn khói than bùn ấm áp bao trùm, tạo nên cấu trúc phức hợp.

Hậu vị: Rất dài, ấm áp và cay nồng. Dư vị để lại là sự hòa quyện của tiêu đen, muối biển, khói và một chút vị ngọt của gỗ sồi.